وجبة خفيفة وسريعه جدًا

وجبة خفيفه وسريعه جدًا في دقائق بدون لحوم صحية و لذيذة بزاااف متشبعوش منها بمكونات جد بسيطة.

مقادير وجبة غداء خفيفه وسريعه :

حبة بذنجان 

بصلة متوسطة

فلفل أحمر،فلفل أسود، كامون، ملح فلفل أحمر حار 

2 فصوص الثوم مفروم

حبة طماطم 

3 معالق من صوص الطماطم جاهزة

أرز مسلوق 

بطاطس مسلوقة

ملعقة متوسطة من الزبدة

ملح

فلفل أسود

فلفل أحمر حار

بقدونس 

جبن مبشور

طريقة تحضير وجبة غداء خفيفه وسريعه :

في مقلاة على نار نضع الزيت، باذنجان مقطع، ملح نغطي عليه و نترك حتى يستوي نزول نترك جانبا في نفس مقلاة نضع الزيت، البصل مقطع ملح، ثوم مفروم، فلفل مقطع، طماطم مفروم  نترك حتى يتشحر نضيف ليه فلفل أحمر حار، فلفل أسود، كامون 

معجون طماطم نخلط الكل نترك يستوي نضيف ليه باذنجان نخلط الكل نترك جانبا.

نأخذ بطاطس مسلوقة نضيف ليها الزبدة، ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر حار نضغط عليها حتى تصبح مثل العجين نضيف ليه بقدونس نخلط نتركها جانبا.

نأخذ صفيحة فرن نضع فيها نصف كمية من الحشوة نتركها جانبا.

نصف الحشوة نضيف لها الأرز مسلوق، البقدونس مفروم نخلط الكل نترك جانبا نأخذ بطاطس نشكلها كويرات و ترتب في صفيحة الفرن التي تركنا جانبا.

ثم نضعها في وسط كويرة حفرة نضع فيها الحشوة ثم نضيف الجبن مبشور و ندخلها للفرن ساخن على 200 درجة ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو