فطائر مقلية في الزيت بيضة واحدة فقط

ببيضة واحدة حضري فطائر مقلية في الزيت سهلة وسريعة للفطور أو الكوتي، من إعداد مطبخ و ديكور.

مقادير فطائر مقلية في الزيت :

2 كوب و نصف دقيق

كوب حليب

بيضة

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

2 معالق كبيرة السكر 

2معالق كبيرة الزيت

ملعقة كبيرة فانيلا

رشة ملح

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

للقلي:

زيت

للتزين:

السكر

طريقة تحضير فطائر مقلية في الزيت :

في وعاء نخلط الحليب، السكر، الزيت، فانيلا، خميرة الخبز، بيضة ثم نضيف الدقيق والملح ونخلط الكل حتى تجمع العجين، ثم نترك جانبا حت تختمر.

بعد الإختمار نقسمها إلى كويرات، ثم نأخذ أول كويرة نشكلها على شكل حربول ونلف كما موضح في الصور. 

ثم نغطيها جانبا تختمر لمدة 15دقيقة.

بعد ذلك نضع مقلاة فيها زيت، ثم نضع فطائر ونتركها تستوي و تتحمر من الجهتين.

ثم نزينها بالسكر حبيبات، بعد ذلك تقدم بالصحة بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو